虾头到底能吃吗?很多人被误导,丢掉了那么多美味,你知道吗?

栏目:周刊 来源:中国家电网 时间:2019-05-23

虾头到底能吃吗?很多人被误导,丢掉了那么多美味,你知道吗?

说到虾大家都不陌生,都知道属于海鲜,而且都吃过。虾肉做出来是很美味的,可以说这么多的海鲜当中,虾也是我们大家最受欢迎吃的一种海鲜。在我们生活中,肯定很多人都是隔三差五的买虾,带回家自己做着吃。最简单的就是白水煮虾了,这是我们最经常吃的一种方式!虾的做法也是很多元化的。

不过不管出自于哪一种烹饪方式,最后做出来的虾都是很美味的。虾的营养价值是很高的,今天来看看虾头到底能吃吗?很多人都被误导了,丢掉了那么多美味,你知道吗?想这个问题是很多人的心里想的,都会关心虾头到底能吃吗?都知道在吃虾时是需要剥壳的,这个过程很麻烦。

清理虾线还要慢慢的,尤其还要整理虾头,总感觉里面黄黄的东西很影响胃口。还有大神调侃到虾头里边装的屎吗?虾头里面有没有是不是排泄物体,各自都有说辞。其实虾线就是它的肠子,由于危味道不好,大家不要吃了!可以说很多器官都是在虾的头部,好比肝脏。

雌虾还有它的卵巢和胃,没消化完的食物都会留在了虾头里,所以说虾头是有排泄物体的。所以通常大家在吃虾时,都会把虾头去掉给扔了,这样做都没错的。谁让虾的器官都在头部位置,因此虾头会残留很多的重金属和细菌脏物体!所以说如果虾受到重金属的污染,那么它整只虾都会坏掉了。

平常大家在选择买虾时,要买新鲜健康的。那么虾头还有一个部位千万不要扔掉。就是虾头里的卵巢了,刚开始你感觉很恶心很嫌弃。认为这是虾屎就被扔掉了。但并非如此,这个部位就和蟹膏是一样的美味,所以说大家以后在吃虾时这个部位千万不要放弃了。不然就会丢掉了那么多的美味。很多人都被误导了!这个部位你知道吗?

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