超市 | 卖场春节期间店长就该这样管理卖场!

栏目:历史 来源:家天下 时间:2019-07-12




节假日是卖场最忙碌的时候,特别是春节,那么针对于卖场的现场管理的关键点下面分享一下,必须留意的几个重点:



1、早会

以激励员工士气和工作安排为主,大战开始了该准备的也准备好了,现在你要做的就是鼓励和支持你的下属去战斗,千万别发脾气哦!


2、开门造势

现场管理可归纳为人、场、势三个部分,势就是气势,开门之初客流不大,此时必须要把人流控制在门店内,营造出销售火爆的气势,吸引更多客人进店(好的开场可以让你火爆一天)。


3、人流控制(销售速度)

门店人多时,要求员工快速销售;而客流开始减少时要求员工减慢速度销售,保证整天门店人流不断。


4、销售进度

每一个小时左右关注销售情况,当发现数据落后或偏离销售方向时,要及时调整。


5、关注落后分类,员工
销售落后的部门,员工精神压力很大,压力大就会显得急躁,失去信心,此时店长的鼓励很重要。


6、市场走访
竞争对手的销售价格和政策会经常有所变动,如不及时得知并进行调整,可能会被逼进被动的境地。


7、促成交

管理人员现场可帮助员工促成交易,告诉顾客这是最低价,并且数量已经不多了,要买趁早,往往起到销售人员不能企及的效果,员工也会感激你的。


8、对抗疲劳
销售大节所有一线员工都十分疲劳,下午员工一般会开始感到疲劳,店长必须合理安排员工就餐或稍作休整,必要时可分批召开进度小会,提高员工士气。


9、学会抽身

有的店长平时有亲力亲为的习惯等等,个人严重不建议,店长应该学会抽出身来统战大局,千万不可钻到一件小事中去,否则你的员工就像失去将军的军队。


10、晚会

晚会不宜过长,早点让员工回去休息补充体力,如业绩很好可买点水果稍稍庆功,如业绩没达预期则鼓励员工明天要奋斗,或简单总结和指示明天的工作细则。


总结:

管理人员都应该明白,把一个没有经过训练的士兵送上战场,那等同于谋杀。要想在节前取得好业绩,前期的准备绝不能省,特别需要加强员工的知识和技能培训!





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